紅酒怎么才好喝?

步驟/方式1 開瓶 喝紅酒的第一步當(dāng)然是打開瓶蓋。最常用的開瓶工具是杠桿式開瓶器。開瓶時先去掉瓶口的密封塑料，接著將螺旋錐對準(zhǔn)木塞的中心慢慢擰入，然后將杠桿向下壓，使木塞隨著螺旋錐慢慢地被拉出瓶口，當(dāng)聽到砰的一聲，酒就被打開了。這時，不能忙著倒酒，要讓酒透透氣，呼吸一下。這樣可以讓就與空氣充分接觸，慢慢氧化，釋放出濃郁的香氣。 步驟/方式2 倒酒 喝紅酒應(yīng)該使用專門的紅酒杯，杯中一定不能有水。倒酒時，首先用一只手握住瓶身的中間位置，另一只手拿起酒杯，傾斜30度，將瓶口靠在杯子的邊緣，讓酒緩緩地流入杯中。酒不能倒得太滿，以酒杯容量的三分之一為宜。 步驟/方式3 搖晃觀看 酒倒好后，不能馬上品嘗，應(yīng)該先搖晃酒杯，觀察酒的顏色。具體做法是，用手托住杯身的底部，順時針輕輕搖晃酒杯，讓酒充分的和空氣接觸，釋放出它的酒香。在搖晃過程中，要注意觀察酒的顏色，還有酒掛于杯壁流下的速度，流速越慢，酒越好。 步驟/方式4 聞香 酒在搖晃之后，氧氣與酒充分融合，酒的獨(dú)特香氣被最大程度地釋放出。此時不要馬上品嘗，應(yīng)該先聞一下紅酒所散發(fā)出來的香氣，酒香越濃郁，酒的發(fā)酵時間越長。好的紅酒的氣味不是酒精的氣味，而是有淡淡的果香。 步驟/方式5 品嘗 在搖晃、看色、聞香之后，終于可以品嘗了。品酒時千萬不能喝一大口，一飲而盡。應(yīng)該用嘴輕輕的吸一小口，含在嘴里，讓酒充滿口腔，用舌頭去品嘗它的味道，然后緩緩咽下。好的紅酒應(yīng)該是入口微酸微苦，咽下后回甘的。以上就是紅酒的正確喝法，希望大家以后喝紅酒時，能夠掌握這些方法，提高生活品質(zhì)。

紅酒開瓶四件套如何使用?

氣壓開瓶器使用說明： 1.取下開瓶器針蓋,朝前輕推針蓋上的螺釘,使刀片推出; 2.使用刀鋒面,圍繞酒瓶口輕輕切割,再把將斷的錫箔紙用手取下; 3.拿起開瓶器,使用氣針從木塞中間堅直輕插下去; 4.一手扶住酒瓶,一手抓住開瓶器手柄并上下活動,充入空氣到瓶中,直到木塞從瓶口滑出; 5.用手直接將開啟后的木塞取出,用開瓶器針蓋重新蓋住針管并放置好;

紅酒除了喝還能干點(diǎn)什么呢?

1、染布料。 紅葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色的時候，先把紅葡萄酒煮熱，然后把布料放到酒中，用木質(zhì)的勺子攪拌10分鐘，之后把布料撈出來晾干，最后再清洗干凈。 2、柔化肌膚。 紅葡萄酒富含抗氧化物，這對皮膚很有好處。有些人建議把紅葡萄酒當(dāng)做柔膚水來使用，它的酸跟白醋一樣，可以讓皮膚變得柔滑細(xì)膩。 3、烹飪美食。 把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰凍起來，以后做湯或者燉肉時，可以隨時取一兩塊，當(dāng)做調(diào)料來使用，讓湯或者燉肉獲得更濃郁的味道。 4、清洗水果和蔬菜。 葡萄酒和小蘇打一樣，可以用作天然的水果和蔬菜清洗劑。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質(zhì)，而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門氏菌和大腸桿菌。 5、消毒廚具。 葡萄酒中的酒精既可以清除廚房工作臺面上的污漬，又可以對工作臺面進(jìn)行消毒。最好用干白葡萄酒來清洗工作臺面，如長相思（Sauvignon Blanc）干白，因?yàn)樗粫窦t葡萄酒那樣把臺面染紅，也不會留下黏稠的物質(zhì)。 6、清洗玻璃。 變質(zhì)的白葡萄酒其實(shí)跟醋差不多，所以它跟醋一樣可以用來清洗玻璃。往噴瓶中加入幾湯匙白葡萄酒，并加入適量的水，然后噴到玻璃上或者鏡子上，接著用報紙擦拭一下就行。

除了直接飲用之外，還可以用來烹飪，比如紅酒燉牛肉，紅酒燉雪梨，檸香紅酒鱈魚、紅酒燉雞肉、紅酒烤蘋果等。 紅酒燉雞肉 雞胸肉清洗干凈后切成小塊，將雞肉塊放入碗中，碗中倒入料酒，放入食鹽和雞精以及胡椒粉腌制十多分鐘，然后放入面粉，將拌勻后備用。鍋中倒油，將油燒熱后放入雞肉，將雞肉炒至變色后，倒入紅酒和少許番茄醬，放入香葉、食鹽、白砂糖，燉煮十多分鐘后，開大火收汁，湯汁收得差不多后即可關(guān)火盛出擺盤。